Ein immer größerer Teil der Stadtbevölkerung möchte trotz
des begrenzten Raumes nicht auf frisches Obst und Gemüse sowie auf Kräuter
verzichten und entschließt sich für den Eigenanbau. Seit einigen Jahren kommt
daher der Begriff „Urban Gardening“ auf. Als Anbaufläche genutzt werden Balkon,
Terrasse oder auch die Fensterbank.